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（1）“摻假”是指食品中添加了廉價(jià)或沒有營養(yǎng)價(jià)值的物品，或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂；辣椒粉中加入了紅磚木等。

（3）“偽造”是指包裝標(biāo)識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。摻假、摻雜、偽造的食品，一般應(yīng)由工商行政部門處理。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的，應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進(jìn)行處理。

國貿(mào)匯店(ITC): 021 33509877 / 021 33505277 上海市徐匯區(qū)華山路1901號上海國貿(mào)匯廣場地下一層(LG1)119室
Room 119, 1 / F, Shanghai International Trade Plaza, 1901 Huashan Road, Xuhui District, Shanghai

環(huán)貿(mào)店(IAPM): 021 54665837 / 021 54668537 上海市淮海中路999號上海環(huán)貿(mào)iapm商場L6-612
L6-612,iapm mall,999 Middle Huaihai Road,shanghai

國金店(IFC): 021 20280190 / 021 20280192 上海市浦東新區(qū)世紀(jì)大道8號國金中心商場LG1-81
LG1-81,ifc ,NO.8, Century Avenue,Shanghai

久光店(JIU GUANG): 021 62328377 / 021 62328677 上海市靜安區(qū)南京西路1618號久光百貨8樓
8th Floor, Jiuguang, No.1618, West Nanjing Road, Shanghai

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